7月17日入伏，气温也进入到一年之中最为潮湿闷热的季节。但越是这个时候，小伙伴们越不应该贪凉。那三伏天要吃点什么呢？小编给你带来入伏食谱小tips~

《纲目拾遗》记载每日煮汤，与小儿吃，出痘自稀。三豆汤有解毒败火、清凉解火之效，是三伏天最佳食谱之一。

材料：绿豆，赤小豆，黑豆，红糖。

做法：

1.将三豆洗净，用冷水泡半个小时；

2.三豆放入锅内，加适量水，小伙焖煮；

3.大概四十分钟左右后，豆香溢出，豆质变软后，加入适量的红糖即可

苦味食物中所含的生物碱因具有消暑清热的药理作用，有清热祛暑、缓解疲劳之效，帮助人们健康度过夏季。

材料：苦瓜一根、鸡蛋一颗。

做法：

1.将苦瓜洗净，切片状，鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋花；

2.锅内放入适量的油翻炒苦瓜，苦瓜由深绿色变为浅绿色、质变变软时，再加入蛋花；

3.再翻炒两分钟加入适量的盐即可。

三伏天炎热湿气重，人体排汗严重，钾钙微量元素流失严重，容易伤阴耗气。山药排骨是极好的滋阴食材，并带有补钙之效。

材料：山药克、排骨克，葱花少许。

做法：

1.将所有食材洗净，排骨开水泡洗后祛除腥味及血丝；

2.放适量的水在锅内焖煮排骨，待水开后，放入切好的山药；

3.焖煮大概20分钟后，汤色变白，香味飘散，加入适量的盐和葱花即可。

民间素来有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，夏季吃姜生发阳气，祛湿排毒，化痰止咳。三伏天喝红糖姜水符合阴阳相合，科学养生的原则。

材料：红糖克，姜20克。

做法：

1.将姜洗净，切片状；

2.煮一锅开水，放入姜片和红糖，煮30分钟即可。

鸭肉富含人体在夏天急需的蛋白质等养料。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱、食欲不振的人食之更为有益。

材料：老鸭，红枣、薏米、竹笋若干

做法：

1.所有的材料连同老鸭一起放入砂锅内，一次加足水

2.大火煮开后，再小火煲上2~3个小时关火，加适量盐调味

入伏后多吃莲子可祛火，热天心脏最脆弱，暑热逼人，易烦躁、伤心。莲子芯的味道虽苦，但可清心火，还有降血压作用。

材料：银耳，莲子（带芯最佳），冰糖

做法：

1.莲子银耳浸泡后，剪去银耳老蒂，撕成小朵

2.将莲子银耳准备好后就可放入砂锅内，然后加入适量的水，先大火煮开转小火慢炖，加入冰糖即可

3.冰糖化开后过5分钟即可取出放至碗内，转凉就可以食用啦

小麦做主食能提供能量和B族维生素，但它还有很多药食两用的功效，能帮助我们安度盛夏。

材料：黑豆30克，小麦仁30克，粳米克，大枣5枚

做法：

1.黑豆，麦仁，粳米用水洗净，大枣洗净剪开，共放入大碗中

2.加适量水，扣个盘子，放入电炖锅，炖上2-4时，米烂粥成。

三伏天那么潮湿炎热怎么办？时时躲在空调房也不靠谱啊。除了要吃得健康养生以外，小编还额外带来了5个小tips~

1.及时补充水分（但应少喝饮料）

2.口渴后不宜狂饮

3.饮食不宜过于清淡

4.受热后不宜“快速冷却”

5.空调室内外温差不宜太大

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